Есть у меня брат. Работает он в стольном граде Московии, арт-директором кафе «Музыка», что на Петровке 25. Собственно как выглядит кафе, его меню и распорядок дня можно почитать у них на сайте, вопрос не об этом.

Должность арт-директора в этом заведении включает в себя:

• размышление и реализацию на тему интерьера и экстерьера кафе;
• оформление фасада и прилежащих площадей;
• оформление диджейского плейса  и освещения;
• размышления по поводу форматов отдыха;
• организация и проведение этих самых публичных мероприятий;
• формирование меню заведения.

Реальным ли является такой спектр обязанностей? Или всё же стоит задуматься о передаче некоторых полномочий другим людям, которые более направленно получали образование по той же кулинарии или дизайну?

Википедия на запрос «арт-директор» ничего внятного не говорит . Хотелось бы узнать ваше мнение кого вы считаете арт-директором и какой у него спектр обязанностей?

Послесловие.
Уважение моему брату и его сотруднику за то, что из малоинтересного заведения среднего класса в Москве, они замутили отличное кафе, с беспрерывно растущей армией постоянных клиентов.

Нижний колонтитул.
Будете в Москве, обязательно загляните в сабжевое кафе, не пожалеете